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100 g Guarkernmehl wird aus den Samen des wildwachsenden Guarstrauches gewonnen. Es ist ein natürliches pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel und eignet sich hervorragend zum Binden von Soßen, Suppen, eintöpfen, Aufläufen, Desserts, Kaltschalen, Puddingen und auch für Fleisch- und Gemüsegericht. Guarkernmehl ist glutenfrei, geschmacksneutral und ohne verwertbare Kohlenhydrate, also ohne BE-Anrechnung zu verwenden. Dieses Produkt wird aus wildwachsenden Pflanzen gewonnen und ist daher nicht aus kbA!
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